Sağlık & Bilim 2026: Beslenme - I

İçindekiler/Bölümler Beslenme Müdahalelerinde Yapay Zekâ Tabanlı Kişiselleştirilmiş Risk Tahmin Modelleri Neslihan Sürmeli Akçadağ Kişiselleştirilmiş Beslenmede Genetik, Epigenetik Ve Mikrobiyota Etkileşimi Fadime Figen Karahan Yaşam Boyu Beslenme Paternlerinin Epigenetik Hafıza Ve Hastalık Riski Üzerindeki Etkileri Ayşe Tolunay Oflu Genç Yetişkinlerde Mikrobiyota Farkındalığı Ve Prebiyotik/probiyotik Tüketimi Mazhar Ahmet Toptaş, Biriz Çakır Fonksiyonel Besin Bileşenleri Ve Hücresel Sinyal Yolakları Üzerine Etkileri Emine Boran Pektaş, Gülşen Özduran İnflamasyon, Oksidatif Stres Ve Beslenme Temelli Müdahale Stratejileri Ayşe Arslan İleri Glikasyon Son Ürünleri Ve Kronik Hastalık Riskine Etkileri Zehra Şahin, Mevra Aydın Çil Ultra İşlenmiş Gıda Tüketiminin Kardiyovasküler Hastalık Riski Üzerine Etkileri Dicle Kargın Yürek Tip 2 Diyabet Risk Yönetiminde Üç Boyutlu Yaklaşım: Sürdürülebilirlik, Farkındalık Ve Diyet Kalitesi Betül Avara Gök, Fatma Nişancı Kılınç Tip 1 Diabetes Mellitus'lu Çocuklarda Beslenme Ve Önemi Neva Karataş, Ayşete Aleyna Babur Maden Fenilketonüri Yönetiminde Yağ Asitlerinin Önemi Ve Beslenme Stratejileri Esen Taşğın, Kübra Hanım Koçer Basınç Yaralanması Olan Geriatrik Hastalarda Beslenme Önerileri Ela Güven Avcı Sağlıklı Yaşlanma Ve Uzun Ömür İçin Beslenme Stratejileri Mısra Aslan, Mevra Aydın Çil Çocukluk Ve Ergenlik Döneminde Beslenmenin Nörogelişim Üzerindeki Etkileri Eda Boz Öncel, Ezgi Özel Kronobeslenme: Sirkadiyen Ritim, Metabolik Sağlık Ve Hastalık İlişkileri Vahide Taş Özdemir, Sena Bekerecioğlu Diyetle Kolin Alımı Ve Önemi Hasan Kaan Kavsara Sağlıklı Beslenme Takıntısı Ve Yeni Besin Korkusu: Ortoreksiya Nervoza Ve Besin Neofobisine Güncel Bir Bakış Hande Keskin Türk, Fatma Nişancı Kılınç Beslenme Ve Diyetetikte Liderlik Modelleri Ve Sağlık Sistemindeki Dönüştürücü Etkileri Mehlika Yurt, Yaren Öztürk, Merve Şimşek Kaymak, Zeynep Begüm Kalyoncu Atasoy